Grünkohlzeit!

An einem wunderschönen Tag im Sommer haben wird unseren Grünkohl gepflanzt. Wenn er jetzt im Winter geerntet wird, hat er über das Jahr hinweg viel Sonne getankt und strotzt vor Vitamin C, was wir gerade zur Erkältungszeit gut brauchen können.

Nicht nur darum gehört Grünkohl unbedingt dazu, sobald es in Westfalen winterlich wird. Viele greifen zu Ware aus der Tiefkühltruhe oder dem Glas, aber frisch vom Feld in den Topf schmeckt er am allerbesten. Und das ist gar nicht so aufwändig, wie manch einer denkt. Hier ist unser Familienrezept:

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Minikürbis-Laterne

Kleine KürbislampeWie man eine „klassische“ große Kürbislaterne bastelt, haben wir ja schon in einer Foto-Anleitung beschrieben. Heute zeigen wir euch eine kleinere Variante aus einem Mini-Kürbis. Diese niedliche Version ist noch etwas schneller angefertigt und findet auch auf schmaleren Fensterbänken Platz. Außerdem hat sie eine Nase! weiterlesen