Die Gemüsehof Claas GbR ist bekannt für ihren meisterhaften Anbau verschiedener Kartoffel- und Karottensorten, was bedeutet, dass wir je nach Jahreszeit eine saisonale Ernte verschiedener Sorten haben. Auch unsere köstlichen Möhren sind süß und sehr beliebt. Jedes Jahr läuft der Hof von Claas in den Sommermonaten auf Hochtouren. Unsere Spargelernte findest du frisch vom Feld in unserem Marktstand.
Wir haben eine große Auswahl an Gemüse der Saison, frisch wie aus dem Garten. Auf unserem Gemüsehof ernten wir je nach Jahreszeit verschiedene Kohlsorten, Spargel, Lauch oder Sellerie bis hin zu Petersilienwurzel, Kürbis und Zucchini. Bei uns findest du das richtige Gemüse für deinen Geschmack.
Ein gutes Essen bedeutet ein gutes Leben, darum erweitern wir unser Sortiment mit Kräutern und Obst aus Anbaugebieten in der Nähe wie die Soester Börde.
In unserem Vollsortiment bieten wir dir u. a. auch Zitrusfrüchte von Bio-Erzeugern aus der Region. Wir haben eine langjährige Beziehung zu einer Reihe von Lieferanten, denen wir vertrauen, dass sie uns qualitativ hochwertige Produkte liefern, die nachhaltig nach den Richtlinien des integrierten Gemüseanbaus angebaut werden. Denn diesen Richtlinien haben wir uns auch selbst ganz klar verschrieben.
Folgende Produkte sind aus eigenem Anbau:
Kartoffeln (8 verschieden Sorten)
Möhren, gelbe Möhren und Ur-Möhren
Fenchel
Steckrüben
Grünkohl
Spitzkohl
Pastinaken
Gelbe Beete
Ringelbeete
Rote Beete
Petersilienwurzel
Spargel
Grüner Spargel
Rhababer
Tomaten (6 verschieden Sorten)
Paprika
Spitzpaprika
Schlangengurke
Mini-Gurke
Gelbe Zucchini
Kürbis (6 verschieden Sorten)
Eichblatt, rot
Eichblatt, grün
Lollo
Bionda
Kopfsalat
Eisbergsalat
Batavia Salat
Feldsalat
Radieschen
Mairüben
Sellerie
Zucchini
Chili
Kohlrabi
Weißkohl
Chinakohl
Wirsing
Porree
Rotkohl
Blumenkohl
Flower Sprouts
Rosenkohl